گل يخ

به فارسى «گل يخ» به فرانسوى Chimonanthe odoriferant و به انگليسى Winter flower و Winter sweet گفته مىشود. گياهى است از خانوادۀ Calycanthaceae نام علمى آن Chimonanthus praecox) L. (Link و مترادفهاى آنChimonanthus fragrans Lindl. و Meratia praecox) L. (Rehder & Wilson. و Chimonanthus luteus Hort. وChimonanthus verus Hort.

مىباشد

مشخصات

گل يخ گياهى است چند ساله به صورت بوته يا درختچه بوتهاى كوچك با ساقههاى چوبى به بلندى u200a٣u200a-u200a٢u200a متر. برگهاى آن تخم مرغى نوكتيز در تماس با انگشتان زبر و خشن و فوق العاده معطّر است. گلهاى آن زرد كمرنگ و داخل گل قرمز ارغوانى مىباشد. گلهاى آن معطّر است و در زمستان شكفته مىشود. ميوۀ آن كوزهاى شكل درشت خاكسترى مايل به قهوهاى و اوايل تابستان مىرسد. برگهاى گل يخ نيم خزان است و معمولا تا اواسط زمستان روى شاخهها مىماند و برگهاى تازه در اوايل بهار ظاهر مىشوند. تكثير گل يخ از طريق كاشت بذر و خوابانيدن آن صورت مىگيرد كه پس از چند روز معمولا جوانه از خاك خارج مىشود.

گل يخ از خطۀ چين و ژاپن برخاسته و در ساير مناطق دنيا انتشار يافته است. در ايران در باغها پرورش داده مىشود. گل يخ به آفتاب زياد و مستقيم احتياج دارد و معمولا در كنار پرچين يا ديوار كاشته مىشود كه متكى شود. چند سال پس از كاشت شروع به گل دادن مىنمايد.

خواص-كاربرد

در چين جوشاندۀ گلهاى گياه را براى معالجۀ زخمها و جراحت داخل گلو مىخورند [هو]. گلهاى آن را در روغن زيتون مىخوابانند و پس از آن، مانند مرهم براى معالجه سوختگى به كار مىبرند [هاو]. گلهاى گياه به عنوان بزاقآور نيز جويده و خورده مىشود [استوارت].