كاد هندى

به فارسى «كاد هندى» و «كات هندى» گفته مىشود. به فرانسوى Cachou و Terre du Japon و Catechu و به انگليسى Japan earth و Cashoo و Catechu نامند. گياهى است از خانوادۀ Leguminosae ، تيرۀ فرعى Mimosaceae، نام علمى آن Acacia catechu) L. (Willd. و مترادف آن MImosa catechu L. مىباشد.

مشخصات

درختى است به بلندى u200a١٢u200a-u200a١٠u200a متر. برگها بزرگ مركب مضاعف و متشكل از برگچههاى شانهاى به شكل برگ درخت گل ابريشم هر برگچه داراى تعدادى جفت برگچه است كه برگچهها به نوبۀ خود شانهاى و داراى برگچههاى خيلى ريز مىباشند.

گلهاى آن سفيد و ميوۀ آن غلافى بدون خميدگى است.

اين درخت بومى هندوستان، افريقاى شرقى، برمه و سيلان است. پوست تنۀ آن تانن فراوان دارد و چوب آن نيز تانن دارد و به علاوه از چوب آن مادۀ صمغى به نام Cachou گرفته مىشود كه از مواد قابض معروف است.

تركيبات شيميايى

از نظر تركيبات شيميايى در پوست و چوب درخت مواد كاتچين ^u200a١u200a، كاتچوتانيك اسيد ^u200a١u200aو تانن وجود دارد. چوب آن داراى آلفا-كاتچين ^u200a٢u200a، بتا-كاتچين ^u200a٣u200a، گاما-كاتچين ^u200a۴u200aو ال-اپى-كاتچين ^u200a۵u200aمىباشد ]G. I. M. P[ . صمغ معروف كاشو را از چوب آن مىگيرند، به اين ترتيب كه مغز چوب را قطعهقطعه كرده در آب مىجوشانند تا صمغ آن داخل آب شود بعد مايع مخلوط با صمغ را تبخير مىكنند تا سفت شود و كاشو را به دست مىآورند. كاشو بىبو است ولى طعم آن تند و قابض و ابتدا شيرين و سپس كمى تلخ مىشود. اگر كمى از آن در دهان گذارده شود بزاق قرمز رنگ مىشود و اين در اثر وجود مادۀ رنگين قرمزى به نام كاشو در آن است.

بررسىهاى شيميايى ديگرى نشان مىدهد كه صمغ كاشو مشتمل بر دى-گالاكتوز ^u200a۶u200a، ال-آرابينوز ^u200a٧u200a، دى-رامنوز ^u200a٨u200aو ال-گلوكورونيك اسيد ^u200a٩u200aمىباشد. در اثر هيدروليز صمغ، اسيدى به نام آلدوبيورونيك اسيد ^{u200a١٠u200a}به دست مىآيد كه معلوم شده است u200a۶u200a-دى-گلوكورونوزيد-دى-گالاكتوز ^{u200a١١u200a}است ]S. G. I. M. P[ .

در گزارش بررسىهاى ديگرى آمده است كه در كاد هندى مواد كاتچوتانيك اسيد، آكاكاتچين ^{u200a١٢u200a}، كاتچورد ^{u200a١٣u200a}يا قرمز كاتچو و كوئرستين ^{u200a١۴u200a}وجود دارد [يونگكن]. در تحقيقات جديدى كه رائو-سشادرى روى ويتامين P ^{u200a١۵u200a}به عمل آورده دريافتهاند كه ايزومر ال-اپى-كاتچين حتى به مقدار خيلى كم بسيار مؤثر و فعال است و مهمترين و غنىترين منبع اين ماده چوب ميانى يا قلب چوب گياه كاد هندى است.

خواص-كاربرد

پوست درخت كاد هندى قابض است و صمغ كاشو، تونيك و قابض و مقوى است و براى قطع اسهال، قطع خونروىها و كاهش بلغم در موارد لازم مصرف مىشود.

مقدار خوراك آن u200a٨u200a-u200a۵u200a/u200a٠u200a گرم است كه به صورت گرد بتنهايى و يا مخلوط با ساير داروهاى مناسب براى خنثى كردن اثر شديد داروهاى مدر و اسهالدهنده خورده مىشود.

مثلا چون كبابۀ چينى كه داراى خواص مورد توجهى است، در اثر مصرف درازمدت ممكن است ايجاد تحريك و اسهال كند در مواردى كه مصرف درازمدت آن تجويز و لازم شمرده شود، مخلوط با كاشو خورده مىشود.

با كات كبود و كاشو، املاح آهن و مواد آلبومنئيدى و امتيك ناسازگار است و بايد از جمع آنها در موقع مصرف و خوردن كاشو پرهيز نمود.

در برمه از عصارۀ چوب درخت براى التيام زخمهاى باز و ناراحتىهاى سينه مصرف مىشود [راجر]. در چين از كاد هندى به عنوان مادۀ تلخ و قابض و محرك كه ترشح بزاق را افزايش مىدهد استفاده مىكنند و براى كاهش تبهاى تند و تشنگى به كار مىرود. در تايوان جوشاندۀ چوب درونى آن را آن قدر حرارت مىدهند تا خشك شود آنچه كه باقى مىماند دارويى است قابض كه براى بند آوردن خونريزى كاربرد دارد و براى معالجۀ اسهال در فصول گرم سال مصرف مىشود و براى رويش گوشت جديد در زخمها مفيد است [ليو].

توضيح: گياه ديگرى به نام Gambier شناخته شده كه از خانوادۀ Rubiaceae نام علمى آن Uncaria gambir) Hunter(Roxb. مىباشد كه مواد شيميايى آن مشابه كاد هندى است و آن را نيز كاد مىگويند و خواص و كاربرد آن نيز شبيه كاد هندى است، ولى بيشتر برگ و سرشاخههاى جوان آن مصرف مىشود. اين گياه كه بومى شبهجزيرۀ مالايا و جزاير سوماترا و بورنئو است در بازار اغلب مخلوط با گياه كاد هندى به فروش مىرسد.