گل مغربى

در كتب فارسى «گل مغربى» و «علف خر» ذكر شده و در كتب طب سنتى با نام عربى آن «حشيشة الحمار» آورده مىشود. به فرانسوى Oenothere biennale و Onagre و Jambon des Jardiniers و Herbe aux anes و به انگليسىEvening primrose گفته مىشود. گياهى است از خانوادۀ Onagraceae ، نام علمى آن Oenothera biennis L. و مترادف آن Oenothera Lamarckiana Ser.

مىباشد (در زبان فرانسوى Onagre به نوعى خر گفته مىشود) .

مشخصات

گل مغربى گياهى است دوساله پوشيده از تار كه بلندى آن u200a١٣٠u200a-u200a۶٠u200a سانتىمتر است. برگهاى آن بزرگ، ساده، كامل، متناوب بدون دمبرگ، نوكتيز دندانهدار و موجدار است. گلها به شكل قيف يا شيپور به رنگ زرد كه معمولا غروبها باز مىشود و مدتى باز مىماند و به اين علت آن را گل مغربى گويند. ريشۀ آن ضخيم و گوشتى به رنگ قرمز و خوراكى است.

تكثير آن از طريق كاشت بذر در بهار انجام مىشود و رشد آن احتياج به آفتاب كامل دارد، ولى آب كمى مىخواهد.

خواص-كاربرد

ريشۀ اين گياه را تميز كرده و خام يا پخته مىخورند و از جوشاندۀ ريشه و برگ آن به عنوان تصفيهكنندۀ خون استفاده مىشود. ريشۀ آن لذيذ است و فرانسوىها آن را ژامبون باغبانها مىنامند

در دانههاى گياه گل مغربى مقدار قابل ملاحظهاى روغنى وجود دارد كه منبع غنى از اسيدهاى چرب اساسى لازم براى بدن مىباشد. از جمله داراى مقدار زيادى گامالينولنيك اسيد ) GLA( است. گامالينولنيك اسيد تركيبى است كه بدن آن را تبديل به مواد مهمى مىنمايد كه در تنظيم فعاليتهاى حياتى بدن از جمله در تنظيم فشار خون و سيستم عروق قلبى و تنظيم دورههاى عادت ماهيانه و حفظ لطافت پوست بسيار مؤثرند. معمولا در روغنى كه بهطور طبيعى از دانههاى گياه استخراج مىشود حدود u200a١٠u200a درصد مادۀ GLA وجود دارد. اين ماده با نام تجارتى The Epoc Evening Primrose يا نامهاى ديگرى در بازارهاى داروهاى زيبايى دنيا عرضه مىشود.