ميوۀ گونۀ ديگرى از ليمو ترش است، به انگليسى Lime و درخت آن را Lime tree گويند. درختى است از خانوادۀ نارنجRutaceae ، نام علمى آن Citrus aurantifolia) Christm. (Swingle و مترادف آن C. medica var acida Hook.مىباشد.
درختچۀ كوچكى است با خارهاى كوتاه و تيز. برگها بيضى دراز به طول ٧ - ۵ سانتىمتر با دمبرگ كوتاه. گلهاى آن سفيد و روى محور بهطور گروهى ديده مىشود.
ميوۀ آن كروى از ۶ - ٣ سانتىمتر قطر آن است. اين درخت كوچك در جنوب ايران در ميناب كاشته مىشود و به آن ليمو ترش شيشه و ليمو عمانى گويند. در هندوستان در درههاى گرم هيماليا به صورت وحشى ديده مىشود و در مناطق جلگهاى نيز كاشته مىشود.
از نظر تركيبات شيميايى در آب ليمو عمانى سيتريك اسيد وجود دارد.
اسانس روغنى آن شامل سيترال، ليمونن، لينالول، ليناليل استات، ترپينهئول و سيمن ١ است. در برگهاى آن كومارين، ايزوپيم پىنلين، برگاپتن و سيتروپتن و در پوست درخت گزانتىلتين ٢ يافت مىشود. از برگ و سرشاخههاى آن نيز اسانس پتىگرين گرفته مىشود.
در هريك صد گرم ليمو عمانى خام بدون پوست مواد زير وجود دارد:
آب ٨٩ گرم، پروتئين ٧ / ٠ گرم، هيدراتهاى كربن ٩ گرم، خاكستر ٣ / ٠ گرم، كلسيم ٣٣ ميلىگرم، فسفر ١٨ ميلىگرم، آهن ۶ / ٠ ميلىگرم، سديم ٢ ميلىگرم، پتاسيم ١٠٢ ميلىگرم، ويتامين A ١٠ واحد بينالمللى، تيامين ٠٣ / ٠ ميلىگرم، رايبوفلاوين ٠٢ / ٠ ميلىگرم، نياسين ٢ / ٠ ميلىگرم، ويتامين C 37 ميلىگرم.
ميوۀ ليمو عمانى خيلى ترش است و خنككننده، اشتهاآور، ضدعفونىكننده، مقوى معده، مؤثر براى رفع عوارض كمى ويتامين C و قطع قىهاى صفراوى است.
در شبهجزيرۀ مالايا برگهاى ليمو عمانى را له كرده روى پيشانى مىاندازند براى رفع سردرد مفيد است [بركيل و هانيف**]. و جوشاندۀ ريشههاى آن را براى قطع اسهال خونى مىخورند [ريدلى]. آب ليمو عمانى مخلوط با لهشدۀ گياه «آمله» به عنوان داروى مؤثرى براى رفع سوزاك مصرف مىشود. [بركيل*].
عصارۀ برگهاى درخت ليمو عمانى مخلوط با عصارۀ برگهاى فوفل را براى معالجۀ دلدرد و شكمدرد مىخورند [بركيل و هانيف**]. در اندونزى آب ليمو عمانى در مصرف داخلى و خارجى براى معالجۀ سرفه و سرماخوردگى به كار مىرود.
برچسب : نویسنده : فلاحتگر lish بازدید : 483