آخرین مطالب
امکانات وب
باديان ختائي Illicium Verum Hook.f.از خانواده ماگنوليا MagnoliaceaeانگليسيStar anise , Aniseنام‌هاي رايج: باديان خطائي، انيس چيني، انيس ستاره‌اي، آنيسون نجمي،آنسيون بري.باديان ختائي درختچه‌اي است به ارتفاع 3 تا 4 متر داراي شاخه‌هاي ضخيم وبرگهاي آن خزان‌ناپذير و هميشه سبز است. برگها ضخيم كه در قسمت انتهائي‌شاخه‌ها قرار دارد. گلهاي آن درشت، زيبا، منفرد و شامل سه كاسبرگ و شش گلبرگ‌است، گلبرگها از خارج به رنگ سفيد مايل به زرد ولي از داخل قرمزرنگند. رنگ‌ميوه خاكستري قرمز يا قهوه‌اي زنگاري است. ميوه رسيده اين گياه را باديان‌مي‌نامند و تنها قسمت مورد استفاده آن است و بوي مطبوع و معطر شبيه بوي‌رازيانه دارد. طعم آن معطر و كمي شيرين است.باديان ختائي حاوي اسانسي است كه شامل آنتول، اِل فلاندرن، دي ـ پينن،متيل چاويكول مي‌باشد. ميوه آن داراي اسيد انيسيك، اسيد شيكيمينيك، آلفا ـپينن، ليمونين و مواد ديگري شامل موسيلاژ، قند، روغن ثابت، پروتئين و...مي‌باشد.قسمت مورد استفاده باديان ختائي ميوه آن است و به‌ندرت از برگها و پوست وچوب آن استفاده به‌عمل مي‌آيد.خواص و اثرات داروئي: طبع باديان ختائي گرم و خشك است. باديان ختائي‌داراي اثري مقوي معده، محرك و ضد رماتيسم، بادشكن و زيادكننده ترشحات‌شير، مدر، قاعده‌آور، شاداب كننده، ضد بلغم، ضد انگل، دافع اخلاط غليظ است.اسانس انيس ضد نفخ است و خلط‌آوري ملايم است. باديان ختائي در موارد تسهيل تنفس، تسريع گردش خون و تنظيم فرمان‌قلب، رفع بادهاي جمع شده در معده، هضم غذاي سنگين، كوليك، تهوع وسياه‌سرفه، خناق، فتق، يبوست و تسكين قي كردن، لومباگو، تب استفاده‌مي‌نمايند.به سبب تأثيري كه برروي دستگاه عصبي و ماهيچه‌اي دارد در دردهاي معده وروده و دفع انقباضات دردناك اين اعضاء به‌كار مي‌رود.از باديان در فرمول فراورده‌هاي زيبائي و خمير دندان جهت معطر ساختن آنهاوارد مي‌گردد.جوشانده 10 گرم باديان ختائي در 100 گرم آب مخلوط كرده، جوشانده وصاف مي‌كنند و در عرض روز فنجان فنجان مصرف مي‌كنند.باديان ختائي همراه با پرسياوشان و انجير را در موارد تنگي نفس و سرفه‌مصرف مي‌كنند.
لیش...ما را در سایت لیش دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : فلاحتگر lish بازدید : 411