شربت ميوههاى مليّن
اين شربت براى مزاجهاى گرم مفيد است.
انجير زرد u200a٢٠u200a عدد،مويز بىدانه سياه u200a٧۵٠u200a گرم،آلوى سياه پانزده عدد،عنابu200a١۵u200a عدد،كشمش u200a٣۵u200a گرم،سپستان u200a۵٠u200a عدد و شفتالو خشك ده عدد.مجموع رايك شب در آب بخيسانند و سپس جوشانده و صاف كنند و با u200a٧۵٠u200a گرم شكرمخلوط و قوام آورند و u200a٧u200a گرم بنفشه خشك را در كيسهاى ريخته و در كيسه ديگر u200a٢u200aگرم سقمونياى مشوى ريخته سر كيسه را بسته و در ظرف شربت اندازند و در حينجوشانيدن مرتبا با دست بمالند تا قوام آيد و پس از آن كيسهها را بيرون آورده شربترا خنك كرده نگه دارند.مقدار خوراك از اين شربت هربار u200a٣۵u200a گرم است.
لیش...
ما را در سایت لیش دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: فلاحتگر بازدید: 335 تاريخ: دوشنبه 25 دی 1391 ساعت: 22:25