علفپنير

نام علمی:GaliumVerum L .

از خانوادهی Rubiaceae

نام انگليسي: Cleavers,Lady’s Bedstraw ,Yellow Bedstraw ,Maid’s Hair,Cheese rennet

نامهايرايج: شير پنير، علف ماست، يوقورت اوتي، خيثره، خيشره، غاليون، قاليون، بقلهاللبن،عاقداللبن.

علف پنير گياه يك سالهاي با شاخههايخزنده در روي زمين است كه طول آنها به20/1 متر ميرسد. برگهاي علف پنيرباريك و نيزه مانند هستند و در دستههاي شش تايي از يك نقطه بر روي شاخههابيرون ميآيند. هم روي برگها و هم روي ساقهها را تيغهاي قلاب دار زبريپوشانيدهاند. گلهاي سفيد مايل به سبز و به شكل ستاره در تابستان پديدارميگردند و سپس در دنباله همين گلها، تخم مدور و توپي شكل و پوششدار كهمثل ساقه، خارهاي قلاب دار دارد، ظاهر ميشود.

درعلف پنير گلوكوزيد آسپرولوزيد، گلوكوزيد پريموروزيد روپيادين، اسيدهايينظير اسيد سيتريك، اسيد گاليتانيك وجود دارد.

قسمتمورد استفادهی علف پنير گياه گلدار خشك شده آن است كه هنگامي كهگل دارد جمعآوري شده و در سايه يا آفتاب خشكانده ميشود.

خواصّو اثرات دارويي: طبع علف پنير گرم و خشك است.

علفپنير داراي خواصّ مدر، مقوّي، تصفیه کنندهی خون، دافعسموم، آرامكننده، قابض، ضدّ تشنّج خفيف، بند آورندهی خون، مُعرّق و ضدّاسكوربوت است.

علف پنير در موارد تسكين درد معده،عوارض داءالرقص دختران، صرع، رفع بيماريهاي كبدي، آب آوردن بافتها،اسكوربوت، گواتر، عدم دفع ادرار و سنگ کلیه به كار ميرود.

دمكردهی اين گياه داروي رفع التهاب پوستي است و خاصيت مدري آن به رفع اختلالاتادراري كمك ميكند.

ريشهیآن براي تقويت نيروي جنسي خورده ميشود.

دمكردهی 150 گرم سر شاخههای گلدار گياه در 500 گرم آب جوش براي ناراحتيهايكبدي، گواتر، استسقا، كمي ويتامين C، سختي دفع ادرار و سنگ كليه ميخورند.

دراستعمال داخلي جوشاندهی 1 ـ 2 قاشق غذاخوري خرد شده گياه در يك ليتر آببه مدّت 3 تا 5 دقيقه پس از سرد شدن به عنوان داروئي مدر براي خيز عموميو ناراحتيهاي كليه و مثانه مصرف ميشود.

دراستعمال خارجي از دم كردهی گياه براي ماليدن بر روي زخمها و ضماد گياهله شده براي سوختگي آتش و قطع خونروي از زخم و جراحت مفيد است و گرد برگهايخشك آن براي اگزما و زخمهاي سرطاني مفيد است.

شستشويموي سر با علف پنیر، شوره را پاك ميكند.

دراستعمال خارجي پماد آن روي خنازير،سودا و بيماريهاي جلدي مختلف مفيد است.

شيرهیتازهی علف پنير براي كبد، آب آوردن انساج، سنگ كليه، گواتر و رقتخون مفيد است.