مخلوط را بجوشانند و كف آن را بگيرند تا قوام آيد.

در نسخه ديگرى مقدار سركه يك واحد،و مقدار عسل u200a۵u200a واحد گرفته مىشود.

بديهى است خواص درمانى آنها متفاوت خواهد بود.

سكنجبين ساده براى تسكين عطش،باز كردن انسداد عروق،رفع سردرد گرم،تقويت معده و كبد مفيد است.اگر سركه و عسل برابر مصرف شود براى بيماريهاىبلغمى،باز كردن انسداد عروق،تقويت كبد و معده و تبهاى كهنه نافع است.ولى اگر ازسركه و شكر برابر استفاده شود،مزهء آن ترش خواهد بود و نوشابه مايل به سردىاست.اين نوع براى رفع صفرا،تبها،باز كردن انسداد عروق،رفع تشنگى،ناراحتيهاىطحال،كبد و معده مصرف مىشود.