_{آب تـره (علف چشمه)}

_{نام علمی: Nasturtium officinale R.Br}

_{از خانوادهی شببويا چليپاييان Cruciferae}

_{نام انگليسي: Watercress}

_{نامهاي رايج: بولاغ اوتي (درآذربايجان)، كورتين (در خرقان)، سلماجو (در نائین)، آوتره (در گيلان)، علف چشمه، بولاغاودي، ابو خنجر، حرف الماء، كارسون مایي، قرهالعين، شاهي آبي، جرجيرآبي، ذرهالماء،بالاغوتي.}

_{آب تره گياهي است پايا و آبزي به ارتفاع10 تا 60 سانتيمتر كه غالباً در کنار جویبارها و مسير جريان آب و گاهي در باتلاقهاميرويد. داراي ساقههاي خزنده است كه از نقاط مختلف آن ريشههاي كوچك و سفيد خارجميشود. گلهایش كوچك و سفيد و به صورت خوشه است.}

_{آب تره حاوي موادّ معدني، آهن، يد، منگنز، كلسيم، ويتامينهاي A، B، C، پتاسيم، سديم، فسفر و گلوکوزید گوگرددار و محلول در آب به نامگلوكوناستورتين Gluconasturtine و اسانس روغني است. دانهی اين گياه داراي لعابياست كه بر اثر هیدرولیز به موادّي نظير آرابينوز، رامنوز و گلوکز تبديل ميشود.}

_{خواصّ و اثرات دارويي: طبع آب ترهگرم و مرطوب است.}

_{آب تره داراي خواصّ خلط آور،مدر، اشتها آور، تصفيه كنندهی خون، ضدّ اسكوربوت قوي (به حالت خام و يا شيرهی آن)،نيرو دهنده و مقوّي معده، آرام کنندهی دردهای عصبي، تببر و كرم كش، شیر افزا، قاعدهآور، هضم كنندهی غذا و مُعرِّق است.}

_{آب تره در موارد بیماریهایمزمن ريه نظير نزلههاي ششي، برونشيتهاي مزمن، رماتيسم، نقرس، بیماریهای كليه، طحالو كبد، خرد كردن سنگ كليه، تحلیل نفخ و بادهاي غليظ معده و رودهها و باز كردن گرفتگيهاو انسداد و گرم كردن معده و كمك به هضم غذا، ازدياد ادرار، خارشهاي مهبلي، سل ريوي،اختلالات هاضمه و يرقان مورد استفاده قرار ميگيرد.}

_{در استعمال خارجي لهشده يا پخته شدهی 500 گرم از آن همراه با 30 گرم نمک طعام به شكل ضماد براي اولسرهايخنازيري يا اسكوربوتيك و اولسرهاي چرکین مؤثّر است. در رفع اگزما، بیماریهای پوستو ريزش موي سر و تقويت پياز موي سر مؤثّر واقع ميشود. مالش دادن شيرهی تازهی اينگياه روي پوست سر مانع از ريزش موي سر ميشود.}

_{مخلوط 3 قسمت شيرهی آب تره با يك قسمتعسل را به صورت لوسيون با پنبه به پوست دست يا صورت ميمالند و پس از خشك شدن با آبميشويند؛ این عمل باعث رفع لكههاي پشت دست،صورت و ناحيهی گردن (كك مك) ميشود.}

_{به علت مدر بودن دربیماریهای مجاري ادرار و عدم امكان دفع ادرار مورد استفاده قرار ميگيرد.}

_{در طبّ عوام دربيماري قند تأثير مثبت و شفابخش دارد.}

_{توجّه: مصرف آب ترهبايد به صورت خام يا شيرهی آن به حالت تازه مصرف شود. چون جوشانده يا پخته شدهیآن باعث از بين رفتن قسمتي از اسانس آن و کاهش خواصّ درماني آن ميشود.}

_{مقدار مصرف از شيرهیآب تره حدود 100 گرم در روز مخلوط با شير یا جوشاندههای سرد شده و به صورتدمكرده 50 ـ 30 گرم در يك ليتر آب و در ظرفهای بسته است، البته دم كرده، اثرش ازشکلهای سرد آن کمتر است.}

_{شيره و آب علف چشمهاثر دفع رسوبات صفراوي و مجاري ادرار را دارد. ضدّ عفونی کنندهی دستگاه تنفس، مدرو تأمينكنندهی عناصر معدني بدن است و ضدّ اسكوربوتي قوي است. براي بيماران مبتلابه ديابت آب علف چشمه مفيد واقع ميگردد. شهرت دارد كه داراي اثر ضدّ سرطان است.در بیماریهای جلدي و دِرْماتوزها اثرات شفابخش ظاهر ميكند.}